Lors de ma visite au Market at EDITION avec quelques amis, nous avons été immédiatement séduits par l’ambiance sophistiquée et détendue du lieu. Niché dans le Water Street District de Tampa, ce restaurant est situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Edition, un établissement réputé pour son élégance moderne. L’emplacement est facile à trouver, juste à quelques minutes à pied de Channelside Drive, et vous pouvez vous garer dans le parking à proximité si vous ne souhaitez pas opter pour le service de voiturier.
Dès l’arrivée, le décor tropical avec ses plantes luxuriantes et son éclairage tamisé crée une atmosphère unique, idéale pour se déconnecter et profiter d’un bon repas. Nous avons commencé par des cocktails au bar, où la margarita maison, bien que coûteuse à 18 $, nous a tous plu par sa fraîcheur. Ensuite, nous nous sommes installés en terrasse, parfaite pour une soirée en plein air.
Le menu, inspiré de la cuisine italienne, propose un éventail de plats alléchants. Nous avons opté pour des pizzas napolitaines et le rigatoni épicé qui a fait l’unanimité, bien que certains d’entre nous aient dû adoucir le piquant avec un peu de parmesan, aimablement fourni par notre serveuse. Mention spéciale pour la charcuterie, un vrai délice pour accompagner les cocktails. L’atmosphère chic mais sans prétention a vraiment permis à notre groupe de passer un excellent moment. Le service était impeccable, Gabby, notre serveuse, s’assurant que chaque plat était à la hauteur de nos attentes.
Ce restaurant se prête à diverses occasions : brunchs élégants, dîners entre amis ou même un café rapide au coffee bar qui sert des pâtisseries françaises et des cafés La Colombe dès 6h30 le matin. Que vous soyez un résident de Tampa ou simplement de passage, le Market at EDITION est une étape culinaire incontournable à Tampa, offrant une expérience tout à fait unique dans un cadre chic et verdoyant.
Pour ceux qui veulent s’y rendre, l’adresse est 500 Channelside Dr, Tampa, FL 33602, et le restaurant est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner (EDITION Hotels).
